今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻(xīnwén)客户端 记者 杨云寒 杨晓轩

今天0时，钱塘江禁渔期正式解封，杭州人(hángzhōurén)期盼已久的钱塘江江鲜回归(huíguī)。

开渔首日，渔获如何？今年的鱼(yú)王有多大？

一大早，记者来到了钱塘江边的(de)九堡(jiǔbǎo)杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的杨公渔码头是(shì)上城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日0时准时(zhǔnshí)开放，当天有几十艘渔船下江捕鱼。

早上(zǎoshàng)7点多，沿江(yánjiāng)的堤岸上摆起了鱼市，归来的渔民在鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公渔码头(yúmǎtóu)已捕捞渔获近3000斤，鱼王是一条(yītiáo)43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关(xiāngguān)工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人和老党员。

二十多斤的(de)包头鱼又卖掉了一条 记者 杨晓轩 摄

老(lǎo)饕吃客现场等“首鲜”

刀鱼、翘(qiào)嘴、包头鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获品种(pǐnzhǒng)不少。

“只有七八百斤，还是少了一点。”戴师傅凌晨出发(chūfā)捕鱼，早上6点不到回到码头，捕回来(huílái)的鱼获里面，翘嘴最多，摊位(tānwèi)边还放着两条包头鱼。

戴师傅说，不同鱼价格不一样，活翘嘴活(zuǐhuó)30元一斤(yījīn)，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场(xiànchǎng)来买鱼的人不少。

在码头边，顾客望眼欲穿(wàngyǎnyùchuān)，等待心心念的江鲜上岸 记者 杨晓轩 摄(shè)

70多岁(duōsuì)的钱师傅早早从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅(shīfù)的摊位上买了鱼，现场杀了起来。

为了保证(bǎozhèng)鱼鲜每个摊位备上了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅告诉记者，他盼开(kāi)渔很久了，今早6点多就出门了，为了品尝到第一口钱塘江江鲜(jiāngxiān)。

“我每年都来(lái)这里买鱼，过(guò)两天还会再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃。

另一边，鱼嫂戴阿姨摊位的两个大脸盘里，一个装着(zhuāngzhe)江鳗(jiāngmán)，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江里钓上来的，早上6点不到刚回来(gānghuílái)。”

鳗鱼有(yǒu)好几条，大的小的都有，来问价的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说(láishuō)算正常。

戴阿姨说，已经(yǐjīng)有老客把这些(zhèxiē)鳗鱼都预订了，“喜欢吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗(jiāngmán)适合清蒸吃。

谈起(tánqǐ)今年的首捕鱼获，戴阿姨说要比去年少三分之一，“希望接下来几天好(hǎo)一点。”

小吃货们(huòmen)头次逛鱼市“灵市面”

除了来买鱼解馋的，还有(háiyǒu)带孩子来看热闹的。

不少家长带着孩子(háizi)来鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近9点，来逛鱼市的(de)人越来越多。

新杭州人罗(luó)女士的儿子今年小学一年级，刚刚暑假。

听说今天开渔，她(tā)带着儿子来了，“我们以前没来过(guò)，今天是第一次过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩看见摊上五花八门的鱼，兴致(xìngzhì)高涨，不停地用手指(shǒuzhǐ)着，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙已认识(rènshí)了翘嘴和包头鱼。

住(zhù)在附近(fùjìn)的周女士也带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她说一家人都很喜欢(xǐhuān)吃包头鱼，平时都是在市场上买，这也是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉(gǎnjué)价格跟外面差不多，主要(zhǔyào)还吃得放心。”

现场开烧，馋哭隔壁小孩(xiǎohái)

上午9点半，又有一拨渔船(yúchuán)陆续返回，带回来的鱼里面，有不少包头鱼，个头(gètóu)都不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条(hǎojǐtiáo)包头鱼，最大的毛估估(máogūgū)有三十斤，很快就被守候在摊位前的顾客买走了。

“去年(qùnián)的(de)鱼王40多斤，这条已经算比较接近了，是不是鱼王不好说，要等所有的船回来才知道。”

当天，九堡街道还在现场(xiànchǎng)举九堡杨公行第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅(bùjǐn)有鱼市，还架起了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的(de)活鱼，做起了拿手菜。

来自衢州的杨师傅从鱼市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位(tānwèi)。

鱼已经(yǐjīng)被好，杨师傅只需把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续(liánxù)第三年来(lái)参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民预订的，做出了的鱼头汤(yútóutāng)和鱼丸将供市民免费品尝。

另一位九堡(jiǔbǎo)本地师傅炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞的小刀鱼，腌制好在油锅里炸到金黄，再撒(sā)椒盐粉就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统(chuántǒng)美食，很多渔民都是从小吃到大(dà)的。

杭州哪里可以买(mǎi)到透骨新鲜的江鲜

记者分头跟几个区打听了下，大家可以(kěyǐ)去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头对面的鱼市(yúshì)；

滨江区西兴(xīxīng)路与闻涛路交叉口的鱼市；

上城区九堡杭乔路杨公(yánggōng)农贸市场杨公鱼市；

萧山区(xiāoshānqū)闻堰码头附近鱼市。